Arroz & produtos à base de arroz: tabela de calorias

Rico em amido e quase sem nenhuma gordura, o arroz é uma ótima fonte de ferro e ajuda a manter a saciedade por bastante tempo. Opções integrais são menos processadas, contêm mais fibras e são mais saudáveis de forma geral. Confira nossa tabela de calorias de arroz e produtos à base de arroz para mais informações nutricionais.

Alimento	Porção	Calorias	Porção	Calorias
Arroz	100 g	350 kcal	1 porção (60 g)	210 kcal
Arroz basmati	100 g	352 kcal	1 porção, pequeno (50 g)	176 kcal
Arroz basmati, cozido	100 g	121 kcal	1 porção (410 g)	496 kcal
Arroz branco	100 g	350 kcal	1 porção, pequeno (70 g)	245 kcal
Arroz branco parboilizado, cozido	100 g	123 kcal	1 porção (158 g)	194 kcal
Arroz branco, cozido	100 g	130 kcal	1 porção (120 g)	156 kcal
Arroz de tomate	100 g	123 kcal	1 porção (150 g)	184 kcal
Arroz integral	100 g	352 kcal	1 porção, pequeno (70 g)	246 kcal
Arroz integral, cozido	100 g	126 kcal	1 porção, pequeno (140 g)	176 kcal
Arroz integral, cru	100 g	367 kcal	1 xícara (120 g)	440 kcal
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Arroz, frito	100 g	125 kcal	1 porção (150 g)	188 kcal
Bolinho de arroz frito	100 g	234 kcal	1 porção (120 g)	281 kcal
Canjica	100 g	346 kcal	1 porção (120 g)	415 kcal
Farelo de arroz	100 g	402 kcal	1 colher de sopa (10 g)	402 kcal
Macarrão de arroz, cozido	100 g	107 kcal	1 porção, grande (240 g)	257 kcal

Quantas calorias você deve consumir?

Variedades de arroz, conteúdo calórico e ideias de refeições

A versatilidade deste maravilhoso grão é incrível. Alguns tipos de grão mais populares incluem o arroz branco, cateto, integral, parboilizado, arbóreo, e arroz negro. O arroz também pode ser encontrado em três comprimentos de grão diferentes: curto, médio ou longo, cada um servindo a um propósito e funcionando em uma grande variedade de receitas.

Existem também diversos métodos de preparação e maneiras de utilizar o arroz em outras preparações. Produtos como leite, farinha e até pão podem ser facilmente feitos a partir do arroz. Às vezes até emprestamos o nome para outras opções com poucas calorias, como arroz de couve-flor: não é arroz de verdade, mas é uma ótima alternativa! Vamos dar uma olhada em alguns produtos à base de arroz e seu conteúdo calórico.

Especialmente quando falamos sobre as variedades integrais, o arroz pode ser super nutritivo e trazer bastante saciedade, e por isso ele é tão bom como base em diversos pratos diferentes e criativos. Pilaf, por exemplo, é uma receita de arroz que cai muito bem com uma fonte de proteína magra sem carregar nas calorias. Salada de arroz integral com alguns vegetais pode criar uma refeição bem nutritiva. Acrescentar arroz selvagem a uma sopa com poucas calorias é uma ótima forma de incorporar um pouco de carboidratos saudáveis ao prato. E não podemos esquecer da sobremesa! Um arroz-doce com canela e frutas como acompanhamento é um prato afetivo para muita gente e faz muito bem. De que formas você pretende incluir o arroz nas suas refeições da semana?