Cogumelos: tabela de calorias
Com alto teor de proteínas e poucas calorias, cogumelos cultivados em luz natural também são ricos em vitamina D. Muitas vezes tidos por vegetais, cogumelos são, na verdade, um tipo de fungo. Tome cuidado ao colher cogumelos selvagens, já que algumas variedades são venenosas. Confira nossa tabela de calorias de cogumelos para mais informações nutricionais.
| Alimento | Porção | Calorias | Porção | Calorias |
|---|---|---|---|---|
Cantarelos | 100 g | 32 kcal | 1 pedaço (5.4 g) | 2 kcal |
Cogumelos | 100 g | 25 kcal | 1 porção (150 g) | 37 kcal |
Cogumelos morel | 100 g | 28 kcal | 1 pedaço, pequeno (9 g) | 3 kcal |
Cogumelos ostra | 100 g | 35 kcal | 1 pedaço, pequeno (14.3 g) | 5 kcal |
Cogumelos porcini | 100 g | 39 kcal | 1 porção (120 g) | 47 kcal |
Cogumelos porcini, desidratatos | 100 g | 272 kcal | 1 porção (12 g) | 33 kcal |
Cogumelos shitake | 100 g | 46 kcal | 1 pedaço (10 g) | 5 kcal |
Cogumelos à milanesa | 100 g | 98 kcal | 1 porção (82 g) | 80 kcal |
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